みなさんこんにちは。
新座市指定の児童発達支援・放課後等デイサービスの【こぱんはうすさくら 新座駅前教室】です。
今回は2月7日(土)に放課後等デイサービスで行われた【こぱんde中華】の様子をお伝えします。
2月7日(土)の【こぱんde中華】では、八宝菜づくりを行いました！😲
豚肉、シーフードミックス、人参、白菜、八宝菜の素を使用して包丁やピーラー、ホットプレートを使い役割分担しながらクッキングに挑戦し、八宝菜の作り方を知り、お友達と協力して作ることで達成感を味わうことをねらいとして取り組みました😊
役割分担の際には人参の皮むきとカット、お肉を炒める、素を入れて炒める、白菜とお肉を切る、油を入れる、切った具材を入れるの6つの役割をお友達と分担しました！！
人参の皮むきの際、はじめはなかなか皮がむけずに苦戦していましたが、職員と一緒に力の入れ具合や角度等を工夫することでうまく剥くことができていました😊
お肉を切る際には「なんか難しくて切れない」と苦戦する場面もありましたが、先生と一緒に行うことで切ることができ、白菜を切る際には何度か職員と一緒に切ることでコツをつかみ最後は一人で切ることが出来ました😲
またお肉を炒める際、お友達と「いいにおいがしてきたよ、〇〇君も嗅いでみて」「いいにおいだね、早く完成しないかなー」とお友達と一緒にクッキングを楽しむことができました❕
料理を作り終えて、八宝菜を食べた際にはあまり味が好みではない様子のお友達もいましたが、「こんなに大変なんだ、でもとってもおいしいのができた」と嬉しそうな様子で完成した八宝菜を食べていました♪
次は何を作ろうかな？
次回のブログもお楽しみに！
